FIRA DEL TORRÓ

Un any més, l’empresa Pep Palau, von Arrend & Associats es va encarregar de l’organització de les activitats de l’Aula del Gust, un espai de demostració culinària, tasts i maridatges que compta amb grans noms de la gastronomia i de l'enologia actuals. En aquesta edició van passar pels fogons de la Fira el mediàtic Fabián León, tercer finalista del concurs Master Chef, així com cuiners de prestigi com Miquel Guarro, xef pastisser de Cacao Barry; Albert Badia, guanyador del millor croissant d'Espanya el 2009; el lleidatà Jordi Guillén, propietari i xef del Restaurant Lo Mam de Lleida; Gabi Serra, cuiner al capdavant de l'Hotel Terrradets de Talarn; o el prestigiós Lluís Estrada, segona generació de pastissers de la pastisseria Canal. També els vins i caves de Celler Gramona  van ser presents a la fira amb maridatges fets amb els torrons típics d'Agramunt.