Jornadas Gastronómicas del Camino Ignaciano 2021

Las 4as Jornadas Gastronómicas del Camino Ignaciano llegan a Manresa el mes de junio en un formato renovado y con la presencia de Carme Ruscalleda y Josep Roca, y con el objetivo de difundir y dar visibilidad a los valores del Camino Ignaciano, reforzando la capitalidad de Manresa, a través de la gastronomía.

Este año, las Jornadas Gastronómicas estrenan formado en torno a cuatro conceptos: conocimiento, cocina, catas y mercado, con una jornada abierta al público general para el día 19, y otra, el día 21, dirigida al mundo profesional relacionado con el sector de la restauración y que quiere convertirse en un punto de encuentro entre campesinos y cuineres.

+info http://www.manresa2022.cat/web/menu/9951-jornades-gastronomiques-del-cami-ignasia