MERCAT MUNICIPAL DE MANLLEU

Aquest estudi planteja la conversió del Mercat Municipal de Manlleu per adaptar-se a les noves característiques sociològiques i demogràfiques de Manlleu i a les noves tipologies de mercats municipals existents, així com per convertir-se en un centre comercial de proximitat amb una gestió comercial única, però marcant diferències amb altres formats d’espai comercial, de manera que es faciliti la fidelització dels diferents segments de població. Aquest mercat s’ha de convertir en l’espai del producte fresc per excel•lència i en temple de la modernitat alimentària i gastronòmica, però també en un eix de centralitat social, cívic i cultural. Un mercat atractiu, competitiu i modern que es pugui posicionar també com a centre promotor de la salut, de la cultura, de l’oci i de la convivència. Pep Palau, von Arend & Associats s’ha ocupat de la realització de l’estudi i de l’assessorament.